Fukuokassa

Terveiset Fukuokasta, Suomen kansa!

Tultiin illansuussa Kyushun saarelle. Huomenna olisi ohjelmassa asiakasvierailu, mutta ilta pyhitettiin kuuluisille joenvarren ruokakojuille.

Kuten aina, valinnan vaikeus riivaa kulkijaa rantabulevardilla. Keittiöpäälliköt huutelevat kutsuvasti, käristyvän ruoan tuoksut leijailevat ympäristössä ja kaljanhuuruinen puheensorina valuu korviin. Kollega äkkäsi gyoza -kojun, johon aseituimme välittömästi. Kyseessä on kiinalainen herkku, taikinanyytti täytettynä lihalla, katkaravuilla tahi vihanneksilla. Pökäle dipataan soijapohjaiseen, tulisesti maustettuun soossiin ja heitetään tuulensuojaan, jonka jälkeen uutta perään, ellei jopa olutta.

Kun lopulta huuhdeltiin viimeiset nyytit alas kurkusta, oli pimeys jo laskeutunut. Päätettiin kuitenkin mennä vielä parille.

Fukuokassa on melko napakka yöelämä. Ns. gentleman clubeja on useampi, kuten tämä kutsuvasti nimetty:

Jätettiin kerho kuitenkin väliin, mentiin perinteisempään ja jatkettiin iltaa.